El Metano y la Ganadería Bovina en México: ¿Parte de la Solución y no del Problema?

México tiene una territorio de 198 millones de hectáreas (mHa), de las cua-les 145 mHa (73 %) se dedican a la actividad agropecuaria (30 mHa (15 %) tierras de cultivo y 115 mHa (58 %) agostaderos) y 45 mHa (22.7 %) son de bosques y selvas (FAO, 2017). En 2016, de la población total de bovinos (33,779,290 cabezas), 7.4 y 92.6 % se destinaron a la de producción de leche y carne, respectivamente, y 62.5 % de la producción nacional de carne de bovino se concentró en diez entidades: Veracruz ( 13.4 %), Jalisco (11.5 %), Chiapas (6.1 %), San Luis Potosí (5.5 %), Sinaloa (4.9 %), Baja Califor-nia (4.8 %), Durango (4.5 %), Michoacán (4.1 %), Chihuahua (4.0 %) y Sonora (3.7 %) (SAGARPA, 2017). Los estados con mayor producción de leche son Jalisco (19 %), Coahuila (12 %), Durango (10 %) y Chihuahua (9 %) (SIAP-SAGARPA, 2017).