Efecto del quitosano y la naringina sobre las emisiones entéricas de metano en novillas mestizas alimentadas con pasto tropical

El quitosano y la naringina poseen propiedades antimicrobianas y han demostrado su capacidad para reducir el metano en ensayos in vitro. Este estudio investigó sus efectos como aditivos alimentarios para mejorar la fermentación ruminal y la utilización de nutrientes, y disminuir el metano en novillas cruzadas alimentadas con pasto tropical. En experimentos in vitro, el quitosano y la naringina en tres niveles (0, 1.5, 3.0 g/kg) mostraron reducciones significativas de metano cuando se incluyó 1.5 g/kg de quitosano. El estudio in situ no reveló cambios en la degradabilidad ruminal con la inclusión de los aditivos. Sin embargo, en ensayos in vivo, el quitosano y la naringina a 1.5 o 3.0 g/kg de ingesta de materia seca, o la combinación de ambos compuestos (1.5 y 1.5 g/kg) administrados directamente en el rumen, no indujeron cambios en la fermentación ruminal, la producción de metano o la utilización de nutrientes. Sin embargo, dada la evidencia prometedora de otros estudios, se necesita realizar más investigaciones para aclarar los posibles efectos del quitosano y la naringina en la producción animal.