Impact of Biochar Supplementation in Finishing Diets on Greenhouse Gas Emissions

Se llevó a cabo un estudio para evaluar el impacto de la alimentación con biocarbón en una dieta de acabado sobre el rendimiento del ganado, las emisiones de metano y dióxido de carbono y las características de la canal. Se evaluaron dos tratamientos, una dieta de control rica en concentrados sin biocarbón y una dieta con biocarbón incluido en un 1,0% de la materia seca de la dieta, en sustitución del maíz de alta humedad de la dieta. Los corrales de ganado fueron rotados a través de un granero de emisiones de dos lados (2 corrales evaluados simultáneamente) para capturar la producción de CH4 y CO2. No hubo diferencias estadísticas en las emisiones de gases de los bueyes suplementados con biocarbón en comparación con el control. Hubo una disminución del 2,4% en la ingesta de materia seca y del 5,9% en la ganancia media diaria de los bueyes suplementados con biocarbón, lo que resultó en canales más ligeras y magras para los bueyes alimentados con biocarbón.