Mexican Beef Exporters Association

– Seguridad alimentaria: Nuestra carne es reconocida en todo el mundo, única e inigualable, con certificaciones de reconocido prestigio que avalan nuestras técnicas de cría, engorde, sacrificio, procesado, envasado y distribución. – Producción de carne: Se aplican los máximos estándares de calidad en la selección, recepción, almacenamiento y mezcla de los ingredientes para obtener la mejor calidad en la fórmula alimenticia que consume nuestro ganado. – Proceso de envasado: El proceso de envasado abarca todas las actividades de fabricación de nuestros productos cárnicos, que son el sacrificio, el procesamiento de las vísceras, el despiece, el deshuesado y el almacenamiento. – Exportación: La carne mexicana se exporta a 58 países, colocándose como el séptimo productor de proteína animal a nivel mundial y ocupando el lugar número 11 en la producción mundial de ganado primario.