Información General
Acerca de...
En nuestro país, estamos sufriendo crisis asociadas a una mala
nutrición, lo que se refleja en altos índices de obesidad y problemas
metabólicos, particularmente en los sectores infantil y juvenil de nuestra
población. Una población que tiene consumos de carnes rojas debajo del
de países latinoamericanos como Uruguay, Argentina y Brasil y que
frecuentemente toma decisiones sobre su alimentación en consejas
populares, mitos o conceptos de alimentación erróneos.
Información de Contacto
Imágenes
Autores Externos
Autores Externos
María de la Salud Rubio Lozano, Diego Braña Varela, Rubén Danilo Méndez Medina, Enrique Delgado Suárez
Composición de la carne mexicana 0 reseñas
Accede para escribir tu reseñaAún no hay reseñas.
Investigaciones Similares
-
20 septiembre, 2023
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) realiza diversas actividades para que el consumidor obtenga alimentos sanos… Read More
-
20 septiembre, 2023
Esta revisión presenta un análisis sobre algunas prácticas riesgosas de la producción de carne de res en México, con el… Read More
-
20 septiembre, 2023
Evolutivamente el consumo de carne ha significado un gran salto para la humanidad; aun hoy en día, a pesar de… Read More
-
20 septiembre, 2023
En la actualidad, el mercado internacional, y nacional demandan que los alimentos de origen cárnico no cause daño a la… Read More