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La población mundial ha aumentado hasta casi 8.000 millones de personas, lo que sugiere aumentos en la demanda y el consumo de productos de origen animal, provocando una mayor presión en el uso de los recursos hídricos y aumentos en la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). El objetivo de esta investigación fue cuantificar el impacto ambiental (EI) y el impacto económico (EcI) de la huella de carbono (CP) y la huella hídrica (WP) como indicadores de sostenibilidad de los sistemas de producción de rumiantes (SPR) durante el periodo 1994-2018.
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Navarrete Molina, Cayetano
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Los sistemas de producción de rumiantes en la comarca Lagunera, México: impacto ambiental, tendencias productivas y estrategias de mitigación. 0 reseñas
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