Buenas prácticas
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9 Publicación(es)
![Análisis de Ciclo de Vida de Tres Sistemas Ganaderos Tropicales en Campeche, México: Caso de Estudio](https://images.kuikmatch.com/wp-content/uploads/sites/31/2022/11/22230913/Rafael-Olea_Analisis-ciclo-vida.jpg)
Análisis de Ciclo de Vida de Tres Sistemas Ganaderos Tropicales en Campeche, México: Caso de Estudio
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22 noviembre, 2022
Los sistemas de producción que contemplan la utilización diversificada de especies forrajeras y no forrajeras como parte fundamental de la… Read More
![Recepción de ganado y uso responsable de antibióticos en el corral de engorda](https://images.kuikmatch.com/wp-content/uploads/sites/31/2023/04/11183336/Recepcion-de-ganado-y-uso-responsable-de-antibioticos-en-el.png)
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11 abril, 2023
El manejo a la recepción es un punto crítico, ya que durante este periodo tendremos la oportunidad de minimizar el… Read More
![Residuos de clembuterol en tejidos comestibles de bovino](https://images.kuikmatch.com/wp-content/uploads/sites/31/2023/09/imagen-01.jpg)
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4 septiembre, 2023
Uno de los principales problemas para muchos países, es el suministro de alimentos inocuos y de calidad, suficientes para satisfacer… Read More
![Amplificación múltiple de ADN para la detección de Escherichia coli O157:H7 y Salmonella spp. en canales de bovino](https://images.kuikmatch.com/wp-content/uploads/sites/31/2023/09/Imagen4.png)
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18 septiembre, 2023
El objetivo de este trabajo fue desarrollar una técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) múltiple para la… Read More
![Salmonella and E. coli O157:H7 Prevalence and Generic E. coli and Coliform Quantitative Baseline in Raw Pork and Beef in Retail Channels in Mexico](https://images.kuikmatch.com/wp-content/uploads/sites/31/2023/09/Imagen4-1.png)
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19 septiembre, 2023
This project was designed to determine the prevalence of Salmonella and E. coli O157:H7 and to quantify generic E. coli… Read More
![Análisis comparativo de dos herramientas para evaluar la sostenibilidad ganadera en el contexto mexicano](https://images.kuikmatch.com/wp-content/uploads/sites/31/2023/09/Imagen12-1.png)
En el futuro, la producción de ganado bovino se verá cada vez más afectada por la reducción de recursos naturales,… Read More
![Frecuencia de contaminación y de serotipos de Salmonella enterica y Escherichia coli en una operación integrada de matanza y deshuese de bovinos](https://images.kuikmatch.com/wp-content/uploads/sites/31/2023/09/Imagen14-1.png)
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19 septiembre, 2023
El objetivo fue determinar la frecuencia de contaminación y la diversidad de serotipos de Salmonella enterica (SE) y Escherichia coli… Read More
![Guía práctica para la estandarización y evaluación de las canales bovinas mexicanas](https://images.kuikmatch.com/wp-content/uploads/sites/31/2023/09/Imagen16.png)
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19 septiembre, 2023
En México, existe una gran variabilidad genotípica y fenotípica de los bovinos de abasto, además de una diversidad de sistemas… Read More
![Manual de Buenas Prácticas Pecuarias en el Sistema de Producción de ganado bovino productor de carne en confinamiento](https://images.kuikmatch.com/wp-content/uploads/sites/31/2023/09/Imagen19.png)
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20 septiembre, 2023
En la actualidad, el mercado internacional, y nacional demandan que los alimentos de origen cárnico no cause daño a la… Read More